OK
شرکت نهادهای دامی جهاد
 

نژاد شناسی گاو آنگوس

نژاد آبریدین آنگوس (که به نام آنگوس شهرت یافته است) در اوایل قرن ۱۹ شناخته شد و به گاو سیاه رنگ شمال شرق اسکاتلند معروف است. این نژاد همانند سایر نژادهای گاو و گوسفند، در اثر عوامل پرورش و مهاجرت بهبود یافته است .

 

خصوصیات

بطور طبیعی بی شاخ بوده و می تواند سیاه یا قرمز باشد، هرچند که رنگ سیاه غالب است .

نسبت به آب و هوای سخت مقاوم بوده و سازگاری پیدا می کنند، خوش خوراند و نسبتا زود بالغ می شوند، تولید لاشه ی بالا و خوش طعمی دارند. آنگوس به نژاد لاشه هم معروف است. به طور گسترده ای در اصلاح نژاد و دورگ گیری برای بهبود کیفیت لاشه و تولید شیر استفاده می شوند. همچنین آنها بعنوان حامل ژن غالب بی شاخ کننده مورد استفاده قرار می گیرند .

خصوصیات کمی

آسانزایی و زنده مانی گوساله ها گاوهای آنگوس برای زایمان اندکی کمک نیاز دارند. خصوصیات مادری آنگوس بسیار قوی است و گوساله نیز به طور غریزی مدت کوتاهی پس از تولد بر می خیزد و تمایل به خوردن دارد .

مادرانی فوق العاده با توان دوشش بالا گاو آنگوس به خصوصیات مادری، آسانزایی و توانایی تولید شیر مشهور اند. و تا زمان از شیرگیری گوساله، شیر فراوانی تولید می کنند .

بلوغ زود رس، باروری و ماندگاری گاو آنگوس خواه در زایمان اول چه در زایمان چهاردهم بخوبی عمل می کند. ماندگاری۱۲ تا ۱۳ سال در گاوهایی آنگوس غیر معمول نیست .

عموما بی شاخ اند نیازی به بی شاخ کردن در گاوهای آنگوس نیست چراکه آنها طور طبیعی ژن بی شاخی و قابلیت انتقال آن را دارند. داشتن شاخ ممکن است سبب آسیب و شاخ زدن به دیگر حیوانات شود. و این دلیل خوب دیگری برای انتخاب آنگوس است .

فاقد سرطان چشم یا پستان های آفتاب سوخته پوست سیاه و پستان های قرمز و سیاه موجب می شود که به ندرت مشکل آفتاب سوختگی در گاو رخ دهد. بطور مشابه، سرطان چشم در گاو آنگوس شایع نیست .

تطابق پذیری با تمام شرایط آب و هوایی گاوهای آنگوس تحت سخت ترین شرایط با حداقل نیازهای نگهداری می توانند پرورش یابند .

ضریب تبدیل غذایی بالا مطالعات اخیر در انواع گاوهای دو رگ نشان داد که آنگوس دورگ بطور میانگین بهینه تر است، و با بازدهی بالاتری مواد را تبدیل کرده و از اتلاف آن جلوگیری می کنند .

ماربلینگ خوب و تردی گوشت  علاوه بر وجود ذایقه به سمت گوشت های با ماربلینگ بالا، همبستگی بین ماربلینگ و تردی نسبتا بالاست بنابراین تردی بهبود می یابد .

لاشه و کیفیت مورد قبول تحقیقات نشان می دهند که گ اوهای نر آنگوس می توانند برای پروژنی تست انتخاب شوند چراکه می توانند توانایی انتقال ژن را بدون کاهش ضریب تبدیل غذایی و رشد حیوانات و بدون افزایش قیمت لاشه افزایش دهند .

مقایسه

تحقیقات در شمال و جنوب استرالیا نشان می دهد که ماده گاوهای آنگوس زود بالغ شده، رشد خوبی داشته و عملکرد ماهیچه ایشان بالاست .

در پروژه های تست کراس و تحقیقات ویکتوریا، گوساله های کراس آنگوس وزن تولد کمتری دارند، وزن بیشتر در زمان از شیرگیری داشته و زودتر از شیرگرفته می شوند و چربی بین عضلانی بیشتری تولید می کنند .

پراکندگی

گاو آنگوس نژادی بین المللی است، و نژاد غالب در ایالات متحده آمریکا، کانادا، آرژانتین، نیوزلند و استرالیاست .

در استرالیا یکی از ۴ گاو رجیستر آنگوس است و ۳۰% از گاوهای ماده فروخته شده آنگوس اند .

 منبع :http://bazaredam.ir

 

 
              

لیست اسپرم گاوهای نژاد آنگوس

ردیف کد رایانه REG NO. NAAB Code Name Pedigree
1 2445 15832579 ANGUS  ANSWER 71 ANSWER 35
4 2446 17030232 ANGUS UNION 215X
CONSENSUS